用料：骨头1斤，粉干，瘦肉，盐、味精、鸡精，葱适量。

做法：1. 准备好所有食材，先吧粉干头一天晚上用开水煮软，然后用冷水泡下。

2、在捞起来。在把同骨头用高压锅熬制汤。

3、 把头一天骨头汤煮开。然后烧开水把米粉也汤下。在把肉丝切好用老抽盐、料酒、地瓜粉、拌下煮熟。

4、 在拿个汤碗！放点盐、鸡精、味精、老抽，喜欢什么调料自己可以加点。在把同骨汤倒入碗中。米粉汤好了捞起放入碗中。把肉丝放在上面。撒上葱花。就可以吃了。