步骤 1
准备工作：银耳泡一个小时，百合、莲子、桂圆、枸杞各自泡发、雪梨削皮切块，红枣去核剪成块
步骤 2
银耳泡发后 去掉后面黄色的根蒂，用手或者厨房剪刀剪碎，洗干净，加适量热水连同银耳莲子、桂圆和百合一起加入高压锅，炖汤模式炖50分钟
步骤 3
雪梨单独起一锅加入水和红枣煮沸后盖盖子小火焖煮20分钟
步骤 4
将高压好的银耳莲子桂圆百合倒入雪梨汤中继续中小火煮10分钟，最后倒入枸杞煮一分钟后关火，盖盖子闷10分钟即可
银耳羹的做法简单的
银耳羹的做法其实真的很简单，提前把银耳，莲子浸泡4个小时左右，然后把小枣清洗干净备用。接下来把浸泡好的银耳撕的尽量碎小块，然后把银耳和莲子放入锅中，加满水后开中火开始炖制，锅开20分钟时加入小枣和冰糖后继续炖煮，50分钟后，糯糯的银耳莲子羹就可以出锅开吃了，非常美味而且制作也很简单呦
