我觉得那只能是在肉上再抹一层盐，然后再放一段时间，让盐慢慢的渗入到肉当中。或者也可以在吃的时候再加盐。这样应该也不太会影响口感。

咸肉腌得太淡怎么补救

腊肉腌淡了好补救，再抹盐就是了。

如果肉太干，抹盐不容易吸收的话就再做菜的时候再放盐，就只当做新鲜肉的，不过也不能放多了，毕竟放过一次盐。

咸肉腌得太淡怎么补救

腌腊肉盐放少了，腌出来的肉不仅不香还有股淡淡的臭味，口感也差了许多，如果舍不得丢掉，只有重新加点盐再腌几天，效果应该可以