一、用料

蒜 一头

辣椒   适量

盐 适量

酒  适量

嫩豆角 

二、糟豆角的做法步骤

步骤 1

嫩豆角清洗干净，切成小丁备用。

步骤2

蒜米，辣椒，洗干净，晒一下。

步骤3

豆角丁，加切碎的辣椒蒜米，放盐，酒，搅拌均匀。

步骤 4

装到酸坛，或者密封性好的玻璃瓶里面，一个星期后就可以吃了。