37公斤

一般年平均产奶量为3500升，乳脂率平均为5.5-6%，乳脂色黄而风味好。娟姗牛性成熟早，一般15-16月龄便开始配种，较耐热。 乳脂率最高、体型最小的奶牛品种。原产于英吉利海峡的泽西岛，18世纪已闻名世界。