食材明细

牛肉250克、红辣椒1个、姜1小块、酸菜150克、生抽适量、生粉适量、食盐适量、花生油适量

酸菜炒牛肉的家常做法

1、备好材料，洗净

2、牛肉和红辣椒切好，酸菜切小段，姜切成丝

3、牛肉加入适量的生粉和生抽、姜丝，搅拌均匀，腌制20分钟

4、酸菜先炒熟待用

5、烧热锅后放入花生油，牛肉滑炒断生后再加入红辣椒和酸菜

6、将牛肉完全煮熟后加入适量的食盐就可出锅了