苏泊尔AS24是指锅的内径是24厘米。AS表示不锈钢 

高压锅的尺寸一般都是按照高压锅内胆内径来计算，内径24厘米就是内胆的直径是24厘米，通常24厘米的高压锅容量为7升左右，可以供4-6人使用

压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。