冰岛茶的“冰糖甜”早已远近闻名，最大的特点就是苦涩低，甜度很高。甜感和回甘作用于舌下左右两侧，冰糖香气在舌上和喉部，喝过之后嘴里有明显的粘稠感。

香气极好，野韵十足，茶气很强。入口苦涩度极低，其茶汤质醇厚，水路细腻，饮时清甜绵密，饮后余韵无穷，香在汤中，气强韵远，饮后整个口腔清凉无比，喉咙韵味舒爽，久久不散。入口甘，入喉甜。