苦荞麦片泡后挥发性有机物挥发出来的味道，苦荞麦的味道很苦，苦荞麦是低糖，粗粮等食物。苦荞麦放在水中，泡15分钟，放入盐，用凉水冲洗一下，苦荞麦的味道就变得没有那么苦了，通常苦荞麦能用来做面条，苦荞麦也能用来做。馒头，特别是对于健身的小伙伴。