除了直接吃车厘子，还可以这样巧妙吃：

1、车厘子泡酒

2、做成车厘子酱

3、冬天吃火锅时放入几个冷冻的车厘子，还能去除滑腻，帮助消失。

车厘子巧妙吃法

车厘子泡酒是一种不错的吃法，平时可以把新鲜的车厘子五百克，泡入到一千克的米酒中，并把它密封起来，每隔两天搅动一次，过二十天左右，里面的泡制的车厘子酒就能泡好，想喝的时候随时取出饮用就可以。