青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可）然后再切丝

1/7

将橄榄菜切成细丝。

2/7

炒锅里加点油，放入橄榄菜，放点盐，炒上3分钟。

3/7

将红薯粉条泡发，开水烫一下，加点儿老抽上色。

4/7

炒锅放少许油，将辣椒，葱花，蒜片炒香。

5/7

放入盐，味精，鸡精和白糖。

6/7

放入酱油和蚝油。

7/7

最后放入陈醋，翻炒出锅就可以了。