1、形状不同:猪前蹄是呈直形,而猪后蹄是呈弯形。
2、特点不同:从特点上来说猪前蹄的肉比较多,骨头比较少。而猪后蹄则是肉少骨多。
3、蹄筋不同:前猪蹄可以看到明显的蹄筋,而后猪蹄没有蹄筋。
4、红烧猪蹄用前蹄,煲汤一般用后蹄。前蹄和后蹄价格也是不同的,猪前蹄比后蹄贵,前蹄和后蹄的区分,前蹄成稍弯曲状,肉饱满骨头少,后蹄最明显的特征是猪蹄后端有一个大骨头,猪蹄成直状,比较瘦,骨头多。
原创 | 2023-03-17 19:30:34 |浏览:1.6万
1、形状不同:猪前蹄是呈直形,而猪后蹄是呈弯形。
2、特点不同:从特点上来说猪前蹄的肉比较多,骨头比较少。而猪后蹄则是肉少骨多。
3、蹄筋不同:前猪蹄可以看到明显的蹄筋,而后猪蹄没有蹄筋。
4、红烧猪蹄用前蹄,煲汤一般用后蹄。前蹄和后蹄价格也是不同的,猪前蹄比后蹄贵,前蹄和后蹄的区分,前蹄成稍弯曲状,肉饱满骨头少,后蹄最明显的特征是猪蹄后端有一个大骨头,猪蹄成直状,比较瘦,骨头多。
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com