把蘑菇放在浓盐水中浸泡就可去除虫子。

菌类清洗方法：

洗蘑菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后蘑菇需要在盐水中浸泡15分钟。加1勺盐是为了让水增加咸度，盐分越高溶解氧会越低，这样就可以快速地把脏东西和小虫子逼出来，而且盐本身有很强的杀菌和消毒作用。最后我们搓洗一下后，再用洗水冲洗干净。这样的话，我们的蘑菇，榛蘑，香菇，或者平菇等菌类，就会被清洗得很干净了。