问卷星不能看到谁填的，因为一般是匿名填写的，不需要注册登录。问卷星的调查问卷，默认都是匿名的，如果需要知道作答者的信息，需要事先在问卷中添加对应的题目，让作答者填写提交才可以，比如在问卷中添加姓名题。