黄饼是以重铀酸盐或铀酸盐形式存在的铀铀浓缩物的俗称。黄饼是核工业中的一种重要原料，也是核燃料生产过程中必需的一种中间产品，其主要成分是重铀酸铵，黄色，常加工成饼状，因此得名。