回玉米大帝是对玉米的称赞。玉米是万能的农作物，吃法也花样繁多，所以称为“玉米大帝”，比喻玉米像是帝王一样的待遇。玉米的吃法很多，比如说水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆浆，做玉米粥、玉米饭、拌沙拉都可以。总之，人们的食物中，离不开玉米。