搪瓷碗可以装有盐的菜过夜。因为搪瓷碗本身,就不会和盐发生化学反应,不像铝和不锈钢,还有铁,这些金属都会和盐发生化学反应,用这些材料做成的,容器装剩菜过夜,第二天的菜吃了,对身体就会造成很大的损害,所以装过夜菜的容器很重要,可以用搪瓷的,也可以用陶瓷的