4-8个小时。生腌虾腌制后，放在常温存放，需要腌制4-5个小时，放在冰箱冷藏存放，需要腌制4-7个小时。生腌虾是由虾、葱末、生姜末、蒜末、香菜、酱油、食醋、白糖制作而成。制作生腌虾，需要选择新鲜的虾制作。腌制生腌虾的过程中，需要随时搅拌，便于虾入味
生腌虾要腌多长时间
需要一个晚上
1、对虾250g，辅料：糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量
2、用水将虾洗干净，并准备好调料备用。
3、把虾放入洁净的盆子里。
4、倒入姜，蒜，辣椒，葱结，八角，桂皮，花椒。
5、加入少许的香醋。加入适量的白酒。倒入老抽。
6、放适量的盐和糖。放胡椒粉并搅拌均匀。
7、密封并放入冰箱，腌制一天。腌制好了，装盘即可。
生腌虾要腌多长时间
虾 1斤
盐 5克
料酒 2勺
生抽 5勺
香醋 2勺
耗油 3勺
葱姜香菜 少许
小米辣 3根
生腌虾的做法步骤
步骤 1
市场买来的鲜虾一斤去虾头，开背去虾线，清洗后吸干水分放入保鲜盒中备用。
步骤 2
保鲜盒中，依次加入适量的料酒、生抽、耗油、盐、小米辣、香菜等，注意汤汁要没过所有的虾，同时加入葱姜蒜去腥，放入冰箱中冷藏。
步骤 3
冰箱冷藏三到四个小时，便可拿出摆盘，因为提前开背了，非常入味，否则需要多腌制几个小时。
