好吃
笋烧肉它的制作方法也特别的简单，可以用新鲜的竹笋，也可以用干笋，不管干竹笋用之前先泡水去掉一定的味道，然后热锅凉油，把葱姜蒜与八角，桂皮，放入锅内煸出香味，入五花肉块煸炒到可以闻到肉香味，再加上辅料，闷到肉块软烂，再放竹笋烧至入味，放自己喜欢的菜就可以得到美味的菜肴啦。
核酸阳了，笋烧肉好吃吗
好吃。
用料
五花肉 1000克
笋丝 3000克
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 葱 适量
盐
八角
冰糖
香叶
桂皮
做法步骤
步骤 1
猪肉洗净切块，放锅中焯水
步骤 2
把焯好水的五花肉洗净沥干水
步骤 3
准备适量的葱姜，香叶八角桂皮冰糖
步骤 4
在锅中放少量油，放肉煎出黄色
步骤 5
放冰糖，翻炒到糖化，把准备的佐料放入继续翻炒
步骤 6
放料酒 老抽 生抽翻炒
步骤 7
加入温开水，大火
