红薯怕热还是冻，怎么存放

收获的红薯怕冻，最好把室温控制在十五摄氏度左右最佳。在实际生活中我们可以人工挖一个地窖，将红薯置于地窖保存即可。

红薯怕热还是冻，怎么存放

红薯怕冷又怕热。因为温度过低红薯会被冻伤，形成硬心蒸不熟煮不烂。温度过高，特别是高于18度以上红薯容易发芽，口感大打折扣。储存红薯最好保持温度在10到14摄氏度。家庭储存红薯最好是放在透气的纸箱里面，或者是筐子里能让红薯透气，并且放红薯的地方要经常通风换气。另外，放置红薯最好是有间隔，不要挤压。

红薯怕热还是冻，怎么存放

红薯耐寒性很差，怕冻。不可以放在外边冻，北方冬季都是把红薯放在地窖储藏，起到保暖作用。我们把红薯买回来，不要去洗，用报纸裹好，在装在袋子里就可以啦。