食材 猪心 1个 莲子 60克 盐 半勺 

步骤 1.把猪心洗干净后再切大块，并且要用清水浸泡后去血水.

2.莲子也要去掉里面的芯哦.

3.接着把猪心和莲子一起装进碗并放在锅里面，锅里面事先要放些水，隔着水炖啦. 4.接着就开火吧，先用武火等它们煮沸后，再改到文火煲一个半小时的样子就可以了.出锅前用盐调下味哦.