1、两个星期左右。

2、卤牛肉放在冰箱可以保存两个星期左右， 放置时间太长， 牛肉口感会变差， 还容易变质， 变质后的牛肉不可以继续食用， 会影响人的身体健康， 卤牛肉保存时还要注意密封， 以免过多水份进入卤牛肉中导致变质。