没有营养价值。因为貉子是国家二级保护动物，所以沒有貉子肉营养价值的数据。

貉是犬科非常古老的物种，被认为是类似犬科祖先的物种。体型短而肥壮介于浣熊和狗之间，小于犬、狐。体色乌棕。吻部白色四肢短呈黑色尾巴粗短。脸部有一块黑色的“海盗似的面罩”。