【主料】：剩米饭1碗
【配料】：葱2根，午餐肉一块，鸡蛋一个
【调料】：盐，油，胡椒粉各适量
——【制作过程】——
1、将剩米饭盛入碗中，然后用勺子捣碎备用，然后在碗中打入2个鸡蛋，搅拌均匀备用
2、香葱切成末盛入碗中，午餐肉切成小丁盛入碗中备用
3、在碗中放入少量的盐，胡椒粉调味，用筷子搅拌成糊状，充分搅拌均匀备用
4、锅中倒入油，油热之后倒入米饭糊，然后用铲子摊成圆饼并按压平整，用中小火慢慢煎至定型后翻面，另外一面煎至金黄，直至两面金黄酥脆，盛出来，用刀切成三角形即可
剩米饭最好吃的做法
当然是炒着吃啦！
白米饭，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，火腿，我炒米饭就用这五种，炒出米饭，香香的。
制作过程
锅里倒油，先把鸡蛋炒一下，盛在碗里，胡萝卜，黄瓜，火腿，切成丁，锅里倒油，把胡萝卜煸炒一下，然后盛在碗里，再倒一点油，切点葱花碎，放锅里煸炒
接着，把胡萝卜倒锅里，鸡蛋也倒锅里，再把米饭倒锅里，开始翻炒，然后，把黄瓜和火腿，一起放锅里，翻炒，最后放上点盐，盐根据自己的口味放，在翻炒，就出锅了，香喷喷的炒米饭，全家吃不够
