炒馍块的做法

食材准备:

馍1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、葱花，食用盐少许、鸡精少许、辣椒酱少许、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!

做法:

1馍切小块，火腿肠切片

2鸡蛋中放少许食盐搅拌均匀，倒入馒头丁中搅拌均匀( 这样炒出来的馍色泽金黄又好看)

3锅中将油烧开，放入火腿肠翻炒，再将馍丁放入锅中翻炒，放入鸡精、辣椒酱、胡椒粉、芝麻香油，炒至金黄，表面酥脆，放入葱花就可以出锅了!

炒馍块的做法

1/8 把剩馒头切成小丁，根据个人喜好大小切。

2/8 白菜切碎。

3/8 蛋液+葱花+盐搅拌均匀

4/8 锅内放少量油，先下馒头丁，炒至变色

5/8 感觉炒的干干的，就加入蛋液，继续不断的翻炒

6/8 同时加入白菜碎，继续翻炒

7/8 继续不断翻炒至蛋液、白菜熟透，加少许花椒面。

炒馍块的做法

1、先准备食材，馍一个

2、 切小块放碗里备用

3、 两个鸡蛋直接打进放了碗里，这个时候搁点盐（不要太多）

4、把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀

5、 切好葱花备用

6、 热油，放进馍块翻炒直金黄即可，加入盐，十三香，快出锅时加切好的葱花

7、 炒好先盛出放进碗里，其实这个时候已经是可以吃了，不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的

8、 锅里倒少量的油，放入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒面，老抽，尽量炒碎，不要有太大的块，也可以下锅前就切碎一些

9、 待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒，这时候再加一些盐和十三香，老抽

10、 最后盛出