步骤/方式1

先清洗海肠，将海肠剪开，倒入适量的食用醋，洒上细的精盐。开始用力的用手搓洗和搅拌，目的是洗掉海肠的杂质和黏液。把每一根的海肠都处理一遍，一面处理一面用流动水冲洗，处理好了，用清水再清洗几次。

步骤/方式2

海肠洗干净后，直接用保鲜袋装好，放在冷冻室里，吃的时候拿出来解冻后就可以烹饪了。

步骤/方式3

海肠在常温下不宜存放超过半个月，如果冰箱冷冻保存，可存放6个月左右。