主料:玉米糁(黄)80克

辅料:水650克

1、80克粗玉米糁。

2、放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面。

3、慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍。

4、加入半碗清水,搅拌均匀。

5、锅里放入650克清水,大火煮开。

6、大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底。

7、水再次煮开后搅拌一下。

8、改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。(防止粥溢出来)。

9、熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。

10、大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。

熬包谷糁做法

玉米糁正确煮法是:

准备玉米糁100克,水适量。在锅里加一碗半水,开火煮沸。水烧开后,将玉米糁边搅拌边撒入锅内(防止玉米糁在水中结块),等待锅内的水再次烧开,用勺子稍作搅拌,换小火慢慢熬煮10几分钟(中间偶尔用勺子搅拌一下,防止糊锅),锅内玉米糁煮开,不再沉在锅底的时候基本就熬好了。如果自己没有经验可以稍微多煮几分钟。煮好了盛碗就可以吃了,喜欢吃甜的可以自己加白糖或者蜂蜜。

熬包谷糁做法

用料:南瓜150克、白芸豆100克、苞谷臻80克、水1.5升。做法:白芸豆浸泡一夜。南瓜去皮切块倒入电饭煲。再倒入苞谷臻。加入水。按煮粥键。白芸豆去皮。最后30分钟倒入白芸豆。静待提示音响起即可。

用料:南瓜150克、白芸豆100克、苞谷臻80克、水1.5升。

做法:

1、准备食材。白芸豆需要浸泡一夜。

2、南瓜去皮切块。

3、将南瓜倒入电饭煲

4、再倒入苞谷臻

5、加入水

6、开始煮粥键。

7、白芸豆去皮。

8、最后30分钟倒入白芸豆。

9、静待提示音响起盛出食用