煲苏麻老鸭汤

做法如下:

1、苏麻籽50克，放铁锅内稍炒至颜色微变，装入干净白色细纱布小袋，扎紧袋口，以免苏麻籽散入汤中（苏麻用纱布包好）

2、将老土鸭宰杀清理干净，放入沸水中除去血水洗净

3、将老土鸭和苏麻、姜、葱、水，小火炖，煨3到4小时即可。