素炒蒜苔怎么做

1、將蒜薹洗淨，切成小段小段，放在盤里備用

2、將辣椒洗淨，切絲備用

3、把油倒入鍋中，待油燒熱后把蒜薹粒倒入鍋中煸炒

4、加青椒繼續煸炒

5、加適量的鹽

6、加適量的南德

7、加適量的醬油

8、加一點點水，調味后出鍋

素炒蒜苔怎么做

1、准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。

2、蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。

3、大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

4、热锅加入适量的花生油把猪肉丝炒出香味，放入葱花爆香，料酒烹锅，倒入蒜苔段。

5、倒入蒜苔段，加适量的蚝油和生抽翻炒均匀。6、炒至蒜苔断生后加入适量的盐调味儿，继续翻炒均匀后关火即可。

素炒蒜苔怎么做

食材：

蒜苔一把，虾100克，食盐，鸡精，食用油各适量

具体做法：

1、买回来的新鲜放在盆中，用手将虾头扯掉，用牙签将里面的虾肠子挑出来。虾头用清水洗净，备用。

2、准备好的蒜苔头尾部分，较老的部位去掉，然后将它们放入食盐水中浸泡，冲洗干净其表面，沥干水分，用刀切成小段，切好后放在盆中备用

3、准备一个干净的锅，锅中的水分干后，倒入适量的油，将洗净后的虾仁倒入锅中，用铲子将它们翻炒均匀

4、锅中的虾仁变红后，倒入切好的蒜苔梗，铲子将它们翻炒均匀。随后转为小火，盖上盖子焖煮3分钟左右。

5、锅中的食材炒到微微皱的状态后，倒入适量的食盐，鸡精调味，铲子将它们翻炒均匀，关火出锅即可。