主料：饺子皮500克、乌江榨菜60克、猪肉末500克

辅料：黄酒5克、盐5克、白糖10克、葱20克、食用油30克、白芝麻5克

乌江榨菜的做法步骤：

1、所有食材，猪肉末放入锅中，将乌江榨菜剁碎放入。

2、放黄酒、盐、糖、葱搅拌均匀。

3、饺子皮上方把几个折放上榨菜肉末馅，包成月牙状。

4、锅放适量的油加热，做好的锅贴放入锅中小火煎2分钟。

5、放入锅钻三分之一的水煮

6、然后放适量的白芝麻至水收干，最后放适量的葱即可。