我国南方地区主要的农业生产类型是水田农业。 南方地区大部分地区属于亚热带季风气候，夏季高温多雨，年降水量比较丰富。受气候影响，地表面水体比较丰富，有大面积的水田，发展水稻种植。

南方地区的长江中下游平原，四川盆地里的成都平原等地形平坦，土壤肥沃，水稻产量高。