这是唐山地区特有的名小吃,炸络馇是肉馅,外面的包皮是用面和淀粉两掺的用铁锅摊出来的,把肉馅往饹馇皮上卷成长条,上油锅里炸,炸成金黄色,外焦里嫩尤比好吃!