蛋糕厂车间其实一般都不用亲自动手做蛋糕，因为都是自动化机器，一般工人都做维护的工作。而且在这种食品类的工厂车间都是十分注重食品卫生安全，工人都不可以随便进行面包制作。工厂的岗位大概是打面，成型，烘烤，包装，最后形成蛋糕。