坏了。

榴莲蛋糕含有较高的糖分和蛋白质，味道是甜的，如果吃起是酸的，通常是坏了，不能食用了，榴莲蛋糕建议尽早食用，如果储存时间过长容易滋生细菌， 会导致味道变算，甚至发霉，食用后会引起不适。榴莲外表起霉点也属于坏了变质了。