贵州烙锅配方是：五花肉，瘦肉，黄心洋芋，手撕豆干，嗅豆干，精制黄粑，菲莱，莲花白莱，磨芋豆腐，脆皮肠等。

深度分析：贵州烙锅是在贵州乃至全国都很出名的一种小吃，国内各省市区游客到了贵州旅游，一定不会忘记味美可口的贵州烙锅，有的游客还特意咨询做法，同时还带回相应的食材。