不需要

猪肉馅本身需要打水。白菜没有腥味，味道鲜美，无论是炒食、制汤还是制成饺子，都是不需要进行挤水的，只需要将其清洗干净，然后与猪肉馅料搅拌均匀制成饺子吃就可以了，并不需要进行挤水。