一般饺子都是配凉菜的，或者说配一些卤肉根据，家人的喜好而定，拿我们家来说就会做一些拍黄瓜，大拉皮儿，还有一些熏酱的拼盘。

饺子配什么菜

吃饺子搭配点凉菜是最好的，凉拌大拉皮，花生米黄瓜，凉拌海蜇皮，都可以配饺子吃，最主要还是看自己的口味，不是千篇一律的，我们现在的生活真的很幸福。