主料面粉，西红柿，鸡蛋辅料香油，盐，葱蒜，韭菜，陈醋，鸡精

1、锅中烧水，面粉边少量加水边用筷子搅拌，待全部拌成面疙瘩和锅中水开后用筷子拨入锅中

2、西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中顺时针打散

3、待锅中疙瘩煮八成熟时下入西红柿和鸡蛋，搅拌划散

4、再加入适量辅料即可。