可以

民间有俗语称“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋”，所以大年初四，烙饼当主角，麦香、油香、葱香、肉香，带着饼铛的炙热一起散出，冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感，初四烙饼炒鸡蛋，小烙饼也有大美味。