主料

百合一个 西兰花适量，木耳适量，淮山一小段，彩椒适量，胡萝卜小半颗，扁豆适量，大蒜2瓣

辅料

油适量，盐适量，生抽适量

素菜拼盘的做法步骤

1、将所有材料洗净切好备用

2、锅里烧开水后放入所有材料，水里加入一勺盐和少量油焯熟

3、捞起沥干水分备用

4、热油爆香蒜末和彩椒

5、加入所有蔬菜翻炒至变色，加入适量盐和生抽调味

6、翻炒均匀即可起锅