面条机挺好用的。它的优点是做出来的面条韧性高，筋道好，口感也好。缺点是速度较慢，效率相对较低。 家用小型面条机的出面时间性能是衡量面条机好坏的首要指标。因为一般的家用面条机无法承受面条出面时的扭力，所以功率一般较小，出面时间也最长。选购时要尽量选择可以承受较大扭力的，出面时间短的。