呈中性。

因为醋酸与氨水的电离程度相近，醋酸的电离常数是0.0000175而氨水的电离常数是0.0000180，相差很小。乙酸铵，又称醋酸铵，是一种有机化合物，是一种有乙酸气味的白色晶体，可作为分析试剂和肉类防腐剂。其具有吸水性，易潮解，因此乙酸铵需要干燥保存，取用时应在干燥的环境中进行。