这个说法是错误的。水和冰为同一种物质的不同形态，它们的元素组成都是由氢元素和氧元素组成的，有一个一个共同的化学式：H2O。而同一种物质之间不能发生化学反应。之所以会有液态水和冰这两种形态是因为分子之间有间隔，当温度降低到零度以下，水就会结冰。