旋光异构体(enantiomers) :如果sp3碳上所连的四个基团是不相同的，那么，这四个基团在空间的排列便会有如下二种不同的方式，　这样结构的物质能够使偏振光的偏振平面旋转一定的角度，因此称作旋光性物质，这两种结构互称为旋光异构体。同时，这两个结构恰好是实物与镜像的关系，如同人的左手跟右手，因此又把它们称作对映异构体或手性异构体。这种现象称为对映异构，这个中心碳原子称为手性碳，用*C表示。