色泽变化是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应的色彩变化。

人对颜色的感觉不仅仅由光的物理性质所决定，比如人类对颜色的感觉往往受到周围颜色的影响。有时人们也将物质产生不同颜色的物理特性直接称为颜色。