卤鸭腿一斤5g盐。卤鸭腿是一种传统酱卤制品,以鸭腿和香辛料为主要食材,口感紧实,耐咀嚼,醇香入味,无异味。鸭腿500克、盐1茶匙、生抽1汤匙、水适量、干辣椒3个、八角2个、老抽2汤匙、姜片10克、葱段10克、花椒5克、花雕酒2汤匙鸭腿去掉肥脂肪,冷水入锅,焯掉血沫,捞出洗净
原创 | 2023-04-15 20:17:48 |浏览:1.6万
卤鸭腿一斤5g盐。卤鸭腿是一种传统酱卤制品,以鸭腿和香辛料为主要食材,口感紧实,耐咀嚼,醇香入味,无异味。鸭腿500克、盐1茶匙、生抽1汤匙、水适量、干辣椒3个、八角2个、老抽2汤匙、姜片10克、葱段10克、花椒5克、花雕酒2汤匙鸭腿去掉肥脂肪,冷水入锅,焯掉血沫,捞出洗净
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