主要职责如下：

第一，对整个养牛场的饲养技术进行总结并贯彻落实到位

第二，对整个养牛场的饲养技术进行培训，让饲养人员掌握一整套养牛的技术

第三，对养牛的技术，特别是疾病防治的技术操作到位。