7斤

最大的杏鲍菇是日本巨型杏鲍菇，创世界纪录长59厘米，重超7斤。杏鲍菇一般菌盖直径2-12cm，幼时呈弓圆形，成熟时中央浅凹、圆形或扇形，后期呈漏斗状表面有丝状光泽、平滑、干燥。