是勾兑酒。

以高粱、小麦、大麦、大米、玉米等为原料制成白酒。从其成分可以看出，标准酒是纯谷酒。白酒标准Q/JSYJ0010S优雅浓郁。金石源系列执行本标准。

本标准规定了优雅浓郁白酒的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以高粱、小麦、大米、大麦、玉米、豌豆为原料酿造的白酒。中高温大曲和高温大曲是糖化剂和发酵剂，固态白酒是通过固态发酵、固态蒸馏、白酒分离、贮存、勾兑、灌装而成