酸梅粉、果珍粉放久了结块，这说明受潮了，您拿调羹轻轻弄的开吗如果弄不开最好不要了，证明受潮时间太长了可能已经霉变了还是不要的好，吃坏了不划算。如果您新买了的酸梅粉、果珍粉第一次开封后就倒过来放，这样就不易结块了。您可以试试。